El Old Fashioned es un
clásico de la coctelería que se presta para la interpretación y variantes
varias. Es fuerte pero baja suave, y se debe tomar sin prisas para disfrutarlo
plenamente. Hoy nos lo tomamos con ron, en vez de bourbon, y lo saboreamos junto
a Eblis Álvarez, el colombiano detrás del grupo Meridian Brothers,
y quien presenta otro alter ego, el Grupo Renacimiento, una oda a la
salsa de antaño y psicodélica que fluye de maravilla con el resto de propuestas
musicales que nos incumben en este programa: los californianos de Quitapenas,
Orkesta Mendoza con una versión muy propia de Los Zafiros de
Cuba, el dance pulsante de los congoloses KOKOKO!, entre otros.
Nos adentramos a la
Cueva de Lobos para charlar con el músico Mario Maeso que inaugura ciclo de
conciertos en este refugio-bar del barrio de Gracia de Barcelona. También levantamos
nuestras copas para brindar por la laureada película Roma, de la cual
pronto escucharemos una nueva compilación con artistas como Ibeyi, Patti
Smith, Beck, Sonido Gallo Negro, y la propia hija de su
director, Bu Cuarón. Mientras tanto, nos contaminamos de la banda
sonora del México de los años setenta.Otro anuncio que nos entusiasma sobremanera
es que Eblis Álvarez está produciendo el próximo disco de Niño de Elche.
Ambos se encuentran ahora mismo en Bogotá y el propio Eblis nos ha enviado
mensajes diciendo que están trabajando duro en el estudio. ¡Salud!
Rum Old Fashioned
Piel de naranja
Angostura
Un terrón de azúcar
