EL món de la nutrició és ple de modes. Aquests últims anys s'ha posat de moda no menjar gluten. Té algun sentit, això? El gluten és tan dolent com diuen alguns? O tan necessari com diuen altres? Una dieta sense gluten és més sana? Si tens algun dubte, escriu-nos o envia'ns un àudio a @sansiestalvis a Twitter o Instagram.
