У десятому випуску подкасту «Сорітелінг» ми поговорили з Євгеном Білоусовим, засновником закладів Blur, Whai Thai та комплексу Octo Tower.
Євген розповів про відкриття кав‘ярень, специфіку ресторанного бізнесу і де він знаходить натхнення для своїх проектів.
Як зрозуміти, що твоя ідея варта ризику, чи вдалося Жені змінити культруру кави в Україні і з чим у нього осоціюється Octo tower?
Попереджаємо, що під час прослуховування може сильно захотітися круасан та фільтр каву.
Інстаграм Жені: https://instagram.com/eugenebelousov?igshid=1tm17llq785hj
Інстаграм авторки: instagram.com/dasha_chyzh?igshid=1766t037aa9g1
