Bianca Teixeira e Marcus Lacerda conversam com Luisa Coladangelo. Ela está à frente da Gelateria Piemonte, os autênticos gelatos italianos e conta como conseguiu imprimir a marca do tradicional gelato italiano no cenário carioca.
------
Gelateria Piemonte
Os autênticos gelatos italianos aportaram há pouco no Leblon com novidades: torta de gelato, biscoito de gelato e na próxima semana será lançado o IL Pinguino, com 2 sabores: avelã crocante e vanilla e chocolate. A Gelateria Piemonte é uma sorveteria que atende a todos os públicos, com opções veganas, lights e tem até para o nosso melhor amigo, os famosos dog-lés, picolés para cachorro em 4 sabores: manga, água de coco, banana e melancia. A Gelateria Piemonte é história, sabor autêntico e família!
Serviço:
Loja Leblon - Rua Humberto de Campos, 827
Loja Copacabana - Rua Siqueira Campos, 128
Instagram: @piemontegelateria
------
Mil Frutas
Com cinco lojas espalhadas pela cidade, a Mil Frutas é uma das casas mais antigas dedicadas ao sorvete na cidade, fundada em 1988. São mais de 350 sabores catalogados, com as mais variadas misturas e frutas, todos preparados de forma artesanal, com insumos frescos e de qualidade. Fazem sucesso, no copinho ou na casquinha, sabores como Morango com lichia e hortelã, ideal para esse calor; coco mesclado com maracujá e capim santo; chocolate branco com framboesa e mais. A Mil Frutas também oferece torta de sorvete, picolés e outros docinhos.
Serviço:
Rua J.J. Seabra, s/nº, Jardim Botânico. Telefone: 21 98555-9575 (8 lugares) Atendimento: 11 às 22 horas.
Rio Design Barra - Telefone: 98555-9558.
Atendimento: de segunda à sexta-feira das 10 às 22 horas e aos domingo de 12 às 21 horas.
------
Sorvete Alex
Fundada em 1977, em Ipanema, o Sorvete Alex é um dos mais tradicionais na cidade. Hoje a marca possui 6 unidades, 3 em Copa, 1 em Ipanema, 2 na Tijuca e 1 na Barra. A sorveteria familiar está em sua terceira geração, sempre em busca de inovação e criatividade, mantendo o padrão de qualidade dos insumos e produzidos de forma artesanal. Nas lojas o cliente encontra sorvete, picolé e outras opções de sobremesa. São mais de 40 sabores, entre eles: coco queimado, milho verde, canela, café e muitos outros.
Serviço:
Copa 1 - Avenida Nossa Senhora de Copacabana – 308 – Loja A
------
Bacio di Latte
A marca paulista dedica-se aos sorvetes de textura bem cremosa, que podem ser pedidas no copinho, em três tamanhos. Entre os mais pedidos, o de pistache (importado da Sicília), chocolate belga, doce de leite uruguaio e o bacio di latte, uma mistura de leite e creme de leite. Inaugurada em 2011 em São Paulo, na Oscar Freire, a Bacio di Latte conquistou o coração dos clientes, e hoje possui 140 lojas pelo Brasil e duas em Los Angeles. Sua primeira loja no Rio de Janeiro foi inaugurada em 2019, em Ipanema.
Serviço:
Botafogo Praia Shopping, Telefone: 21 3190-6190 (20 lugares). Atendimento: 10 às 22 horas (domingo de 12 às 21 horas);
Rua Visconde de Pirajá, 540, Ipanema, Telefone: 21 3563-0317 (12 lugares). Atendimento: 10 às 22 horas (domingo a partir das 11 horas).
------
Blaus
Fundada em 1991, em Belém do Para, a Blaus sorveteria investe em frutas amazônicas, exóticas e sabores autênticos. Dentre os sabores oferecidos, destaque para o de cajá; taperebá; bacuri; cupuaçu; tapioca. Claro, não ficam de fora os sabores tradicionais como chocolate, flocos, creme e mais. Podem ser pedidos em picolé, ou sorvete de pote.
Serviço:
Shopping Downtown, bloco 8, Barra, Telefone: 21 99918-7902 (20 lugares). Atendimento: 10 às 22 horas;
Rua Barão do Flamengo, 35, Flamengo,
Telefone: 21 2225-7342
Site: https://www.blaus.com.br.
------
Momo Gelateria
A Momo Gelateria foi criada por amigos cariocas, e investe em produtos preparados do modo tradicional aos gelatos italianos, fazendo uso de açúcar orgânico, leite, frutas frescas e selecionadas. Os sorvetes podem ser pedidos no copinho ou na casquinha, e são oferecidos uma vasta lista de sabores. Destaque para o Stracciatela, um dos sabores mais tradicionais da Itália, feito com fior di latte e fios de chocolate. Destaque também para os de Fragola (morangos frescos selecionados, adoçados com açúcar orgânico) e para o de Pavê de Doce de Leite, maravilhoso. Na loja também podem ser encontradas tortas geladas, café para acompanhar e opções de café da manhã.
Serviço:
Rua Garcia D’Ávila, 83, lojas A e B, Ipanema, Telefone: 213495-2469 (56 lugares). Atendimento: 9 às 21 horas (sexta-feira e sábado até 22 horas);
Rua Dias Ferreira, 147, Leblon, Telefone: 21 2294-1965 (41 lugares). Atendimento: 13 às 21 horas (sexta-feira e sábado até 23 horas).
------
Gelateria Vero
A Gelateria Vero é conhecida pelas suas combinações inusitadas. Um dos – mais conhecidos é o de gim tônica, preparado com quase 20 ingredientes e sem álcool.
Os premiados gelatos de textura cremosa, estão na vitrine com 30 opções diárias, respeitando os insumos mais frescos da estação. A preocupação com os ingredientes inclusive vem fazendo crescer o empório da Vero, que já oferece os chocolates Amma – usados em seus sorvetes -, bolos e pães da Emporium Vida – Vero gelato, pizza e café.
Serviço:
Rua Visconde de Pirajá 229, Ipanema
Tel.: (21) 34978754
