三分熟 rare
四分熟 medium rare
五分熟 medium
七分熟 medium well
全熟 well-done
菲力牛排 fillet/filet
沙朗 sirloin
T骨 T-bone
肋眼 ribeye
1. How would you like your steak cooked? 你的牛排要几分熟？
2. I'd like a ribeye done medium rare. 我要肋眼牛排，四分熟
3. I'll have a well-done sirloin steak, please. 我要沙朗牛排，全熟，谢谢！
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