Description

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Saludos amigos de Hive, el día de hoy les comparto esta receta de una deliciosa Torta húmeda de chocolate

Esta torta en especial es full chocolate, porque desde el pastel hasta la cobertura está hecho con chocolate 🍫

Ingredientes

Para la torta

⭐️1 taza de cacao

⭐️1 tz de agua caliente

⭐️1 tz de azúcar

⭐️3 huevos

⭐️1 tz de aceite

⭐️1 pizca de sal

⭐️2 tz harina de trigo

⭐️1 chda polvo de hornear

Para la cobertura de chocolate

⭐️1 Tz de azúcar

⭐️1 Tz de leche líquida

⭐️1 Tz de cacao

⭐️1 chda de mantequilla

Preparacion:

Bizcocho

1. Mezclamos los huevos con el azúcar hasta incorporar bien. Luego incorporamos el aceite.
2. Agregamos a nuestra mezcla el cacao en polvo
3. Incorporar el agua caliente.
4. Agregar la harina de trigo, la pizca de sal y el polvo de hornear.
5. En un horno previamente precalentado a 180°, cocinamos nuestra torta por al menos una hora, o hasta que al meter un espagueti salga limpio 😉

Cobertura de chocolate

1. En una olla, agregamos todos nuestros ingredientes, el cacao, el azúcar y la leche y mezclamos hasta que estén bien incorporados.

2. Colocamos a llama media y continuamos mezclando nuestra preparación hasta que la misma comience a hervir y veamos que empieza a espesar la mezcla.

• Apenas comience a espesar, lo bajamos del fuego, si espesa demasiado nuestra torta no podrá absorberlo.

• Al sacar nuestra torta del horno, le abrimos huecos con la ayuda de un tenedor y le agregamos la cobertura de chocolate caliente para que la misma absorba la mayor cantidad de este.

• Dejamos enfriar y decoramos al gusto.

En mi caso, agregue chispas de chocolate y serví por porciones para vender.

¡Espero se animen a probar esta receta y me cuenten que tal les pareció! 😁

Es una idea genial para regalar o si lo deseas, emprender y obtener ganancias.