Neste programa, Herr Chittó und Herr Boaventura vão entrar no trem do azedume com destino a Berlin e falar desse estilo histórico que foi resgatado do esquecimento.
Com a parceria da Cerva Serra e da Fermmento Labs, iremos falar sobre esse estilo alemão, suas características, dicas, boas práticas para criar receitas e brassa-lo.
Livro - American Sour Beer
Livro - Brewing with Wheat: The 'Wit' and 'Weizen' of World Wheat Beer Styles
#4 - Trump Pale Ales (APAs)
#11 - Brassando com Estilo: Festbier
#12 - Brassando com Estilo: Vienna Lager
#13 - Brassando com Estilo: English IPA
