"Não tem Carafa Special III mas é só trocar pelo dobro de Carafa Special II que é a mesma coisa"
Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender o erro que existe nessa afirmação e chegar a conclusão que substituir malte é treta.
Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
[livro] Malt por John Mallett
[livro] Mastering Homebrew - Randy Mosher
[livro] How to Brew - John Palmer
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