Nascida em Goslar e popularizada em Leipzig, foi de sucesso local ao total desaparecimento até o resurgimento com a era moderna da cerveja, com a parceria da Cerva Serra, da Cerveja da Casa e da Fermmento Labs vamos falar sobre esse estilo histórico que está cada vez mais presente nas cervejarias devido a sua refrescância, a Gose.
Livro: Gose: Brewing a Classic German Beer for the Modern Era
Livro: American Sour Beers
Calculadora de Levedura
Calculadora de água Bru'n Water
