Tu cuerpo necesita vitamina B12, pero su déficit es un fantasma difícil de detectar que puede causar graves problemas neurológicos, incluso si consumes alimentos de origen animal. Desde la antigua Roma, donde perros guardias gritaban "Cave Canem", hasta compañeros con epitafios, la relación entre humanos y canes fue sorprendentemente profunda y emotiva. La genial Gerty Cori, primera mujer Nobel de Medicina, desveló el secreto de cómo tu cuerpo recicla la energía muscular, un hito que revolucionó la bioquímica pese a los prejuicios de su época. Prepárate para desafiar lo que sabes: el agua "pura" no existe y es un negocio millonario, mientras la inteligencia artificial nos engaña con una "comprensión" que es pura fachada.
