Začalo to divnou náhodou. Bol volejbalista. Osudným sa mu stalo obdobie na konci školy. Nasmerovalo ho to k vareniu. Po strednej škole a úvodných pokusoch v reštauráciách u na východnom Slovensku sa vybral do zahraničia. Do Írska. Bola to skvelá skúsenosť. Naučil sa tam čeliť výzvam.
V podcaste sa tiež dozviete:
▶ ako sa dostal k vareniu
▶ čo mu dalo 10 rokov v zahraničí
▶ ako sa dostal k Jamiemu Oliverovi
▶ čo ho priviedlo späť na Slovensko
▶ ako sa chopil príležitosti
▶ ako vníma vývoj gastra na Slovensku
▶ aký má vzťah k donáške jedla
▶ ako spraviť hľuzovkovú omáčku
CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk
