Charlamos con Marta Lorenzo Torrent, coordinadora del proyecto educativo esTEla en la Isla que este año culmina con yn recetario que consta de cuatro volúmenes elaborados por estudiantes de cinco años de Infantil, encargados de recopilar los más sabrosos postres canarios, de primero de Primaria responsables de los primeros platos, los de sexto el de platos principales y los de primero de la ESO, el de salsas y aderezos canarios.
