🥗 O Comida de Verdade fala sobre segurança alimentar: você sabe o que isso significa, de verdade? 📊 Em 2023, mais de 700 milhões de pessoas enfrentaram a fome no mundo. Outras 2,3 bilhões viveram alguma forma de insegurança alimentar. A fome segue entre nós e não é coisa do passado.
🏙 Mas o problema não é só não ter o que comer. É também o que estamos comendo: nas cidades, a alimentação está cada vez mais artificial, empacotada, cheia de venenos e pobre em nutrientes.
🍲 Comer bem é um direito! E a gente precisa falar sobre isso: o que você come? Como você come? Está acessando comida de verdade? A gente conversa com Manuela Vanderlei - Especialista em Nutrologia, pós em Avaliação Metabólica e Nutricional. Mãe, médica, vegana, feminista, recifense. Trabalha com Clínica médica e nutrologia., pra falar de Segurança Alimentar!
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