Il Grand Cru di struttura.
Siamo ad Ambonnay.
Qui il Pinot Noir è a casa, nutrito da esposizioni perfette e da una craie generosa che restituisce potenza, rotondità e profondità.
Ecco un nuovo episodio di Viaggio nei Grand Cru di Champagne, il format narrativo ideato da Manlio Giustiniani e Luca Santoro per Champagne Talk, il podcast ufficiale di Champagne Society.
Ambonnay è un villaggio chiave della Montagne de Reims.
Storicamente conteso tra vigneron indipendenti e Maison prestigiose, è da sempre sinonimo di energia e struttura.
Ma è anche il luogo dove nascono alcuni dei vini più raffinati di tutta la Champagne, soprattutto in alcuni clos famosi.
In questo episodio esploriamo:
La geografia e la potenza di questo cru
Il profilo dei suoi Pinot Noir più rappresentativi
I produttori che hanno trasformato Ambonnay in un’icona
📍 Quinta tappa del nostro viaggio.
🎧 Ascolta ora l’Episodio 5 e scopri l’anima intensa di uno dei cru più emblematici della regione.
Bentornati in viaggio con noi.
