今回は、スピーカーを務めるCUZEN MATCHAの堀をちょっと深掘り(笑)。
「なぜCUZENに入ろうと思ったの?」「コーヒー好きなのに、抹茶の世界へ飛び込んだ理由は?」
アメリカに住む堀だからこそ見える、“世界の抹茶の捉えられ方”や、現地のお客さんのリアルな声とは?
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