今回は、 CUZEN MATCHA（空禅抹茶）の抹茶マシンをご利用いただいている、北海道札幌市のオーセンティックバー「日本蒸留酒店 夜と霧」の三上順平さんにお話を伺いました！
オープンから2周年を迎えた三上さんが、お店に込めたコンセプト、店名に秘めたストーリー、そしてロゴにまで詰め込まれた深い思いを語ってくださいました。
日本蒸留酒店 夜と霧
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7 南興ビル 9階
TEL：011-211-5277
営業日：18：00〜6：00
定休日：水曜日
Instagram：https://www.instagram.com/nacht_und_nevel/
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