今回も愛知県豊田市のいしかわ製茶・石川龍樹さんをゲストに、国際的な評価を受けるオーガニック茶をどのように家族で作り続けているのか伺いました!
“拡大を目指さない”という選択の背景には、家族全員で幸せに働き続けるための思いがありました。
いしかわ製茶さんは、環境省が主催する第13回グッドライフアワードの環境大臣賞 個人部門として、「家族で営む小さな茶園が実現させた日本初のオーガニック抹茶、人と環境を思う心は世界へ」を受賞しました!
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