En este inspirador video, nos encontramos con Solange, fundadora de Cakes by Solange, en su cocina, escuela y tienda en Santo Domingo Este. En una conversación llena de honestidad y pasión, Solange nos cuenta cómo su vida dio un giro inesperado tras un accidente que casi le cuesta la vida. Este evento le abrió los ojos y la impulsó a dejar atrás años de trabajo en contabilidad para seguir su verdadera pasión: la cocina.A lo largo del video, Solange comparte cómo su experiencia en contabilidad le ha servido como una herramienta valiosa para administrar su negocio de repostería, demostrando que cada etapa de su vida contribuyó a su éxito actual. También hablamos sobre cómo influye su emprendimiento en la vida de sus hijos y cómo los inspira a seguir sus propios sueños.Solange nos cuenta su visión sobre el futuro de Cakes by Solange, incluyendo sus planes de expansión y su colaboración con la PUCMM, una alianza que fortalece aún más su compromiso con la formación y el desarrollo del arte culinario en el país.Acompáñanos en esta charla que no solo es una lección de superación personal, sino también una muestra de cómo seguir lo que te apasiona puede transformar tu vida y tu futuro.
00:00 Introducción al episodio y enfoque de la historia de vida de Solanch 01:13 De la contabilidad al amor por la cocina: inicio de la transformación 02:34 El accidente que lo cambió todo: momento de reflexión de vida 05:32 Inicio del emprendimiento: inversión inicial y primeros retos 07:43 Sacrificios y decisiones difíciles: vendiendo el carro por el negocio 10:08 Cambio radical con el primer horno profesional: eficiencia y emoción 12:05 Contratación del primer colaborador y delegar tareas 13:20 Aprender a soltar el control: confianza en el equipo 14:04 Tour por las instalaciones: aula, equipos y evolución del local 16:54 El horno que cambió todo: punto de inflexión sentimental y técnico 18:17 De lo celoso a lo generoso: el cambio de mentalidad sobre enseñar 20:12 Formación pedagógica y primeros pasos como educadora 23:05 Choque generacional: enseñar en la era del contenido rápido 25:15 Balance entre trabajo, familia y pasión: organización es clave 31:21 Visión futura de Cakes by Solanch: educación con aval universitario
