從負債 2000 萬，到 4 坪小店起家，他用一盤鍋貼，翻轉人生，也翻轉餐飲業版圖。八方雲集創辦人林家鈺——如何在餐飲 M 型化的浪潮中，用「輕資產加盟＋中央廚房」打造市值 100 億的餐飲帝國？本集《華三論踐商學院》，帶你看懂：✅ 為什麼鍋貼能成為百億生意✅ 八方雲集的「戰爭型擴張戰略」✅ 從台灣到美國，複製成功模式的國際化佈局🎧 一起聽，學會用手上的資源，打一場自己能贏的仗。#八方雲集 #BafangYunji #林家鈺 #EntrepreneurStory #創業故事 #逆境翻身 #FromZeroToHero #餐飲品牌 #RestaurantBusiness #加盟連鎖 #FranchiseSuccess #中央廚房 #QSR #QuickServiceRestaurant #商業模式 #BusinessModel #BrandGrowth #餐飲創業 #華三論踐商學院 #BusinessPodcast
