Description

前回に引き続き、生成AIが食の世界にもたらす可能性を話しました。文化や美意識、個人の価値観を反映した「賢い助手」としてのAI。冷蔵庫の食材や賞味期限だけでなく、古来日本語の「うまし」が持つ意味や料理の楽しさを奪うことなく食体験を豊かにするAI。未来のキッチンで、私たちはAIとどう共存していくべきなのだろうか。

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