Description

食材に直接電流を流し均一加熱する低温調理法（Sevvy:Smart Cooker）、AI搭載の高速グリル（Seer Grills：Perfecta）、家庭で本格チーズが作れる家電（Fromaggio：Cheese Maker）。これら家電は、私たちの食卓と料理への向き合い方をどう変えるのだろうか。

▶Sevvy : https://www.sevvy.nl/

　Smart Cooker: https://thespoon.tech/ces-2024-sevvy-smart-cooker-cooks-food-by-sending-electric-currents-through-food/

▶Seer Grills : https://seergrills.com/

▶Fromaggio : https://fromaggio.com/ja-jp

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▶書籍「フードテックで変わる食の未来」

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合成音声：VOICEVOX:琴詠ニア