新的研究表明,糖的来源在罹患二型糖尿病的风险中起着重要作用。这项大型分析发现,通过饮料摄入的糖,包括苏打水和果汁,与患糖尿病的风险增加密切相关。相比之下,食物中的糖,甚至那些添加到营养丰富的食物中的糖,似乎没有这种关联,甚至可能具有保护作用。这凸显了液态糖的潜在危害,并表明未来的饮食指南应更关注糖的来源而非简单地限制所有糖的摄入。
内容来源:https://news.byu.edu/intellect/rethinking-sugar-byu-study-shows-food-source-is-key-to-understanding-diabetes-risk