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本集Podcast將解析美國餐飲業在 2025 年初的表現，並藉此評估美國經濟在 2025 年的衰退風險。將檢視關鍵宏觀經濟指標，如 GDP 成長、通貨膨脹、就業狀況和消費者信心，發現經濟呈現複雜且脆弱的局面。同時，餐飲業作為消費者支出的風向球，其客流量下降和消費者對價格敏感的趨勢，反映出經濟放緩的跡象，但強調價值的品牌表現出韌性，表明影響並非全面。總體而言，雖然有警示信號，但根據目前數據，尚不能確定會全面衰退，經濟更像處於壓力增加的階段。