Ingredientes:
4 manzanas (preferiblemente variedad Reineta o Golden)
4 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
4 ramas de canela (opcional)
1 limón (para el zumo)
4 cucharaditas de mantequilla
Agua (opcional)
Preparación:
Preparación de las manzanas:
Lava bien las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador o cuchillo, asegurándote de no atravesarlas por completo para que el relleno no se salga.
Relleno:
Coloca las manzanas en una fuente de horno y rellena cada una con una cucharada de azúcar moreno, una pizca de canela en polvo y una cucharadita de mantequilla. Puedes agregar una ramita de canela en el centro de cada manzana para intensificar el sabor.
Zumo de limón:
Rocía las manzanas con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden y darles un toque fresco.
Horneado:
Precalienta el horno a 180°C. Si deseas que queden más jugosas, añade un poco de agua en el fondo de la fuente. Hornea las manzanas durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.
Reposo:
Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Presentación:
Sirve las Manzanas Asadas templadas, con su propio jugo y, si deseas, acompáñalas con una bola de helado de vainilla o un poco
de nata montada para un contraste delicioso.
