In questa nuova puntata, Gabriele parla del conteggio calorico e fornisce le basi per conoscere il proprio metabolismo basale (BMR). Nel corso dell'episodio viene spiegato come questo serva per avere un quadro più preciso del lavoro che si vuole svolgere, che sia deficit calorico o surplus calorico ma tutto questo senza ossessioni. Inoltre saprete come gestire al meglio le calorie ed imparerete nella puntata come valutare un piatto e come gestirsi abitualmente. Gabriele spiega tutto in maniera dettagliata fornendo concetti di educazione alimentare che se applicati vi faranno avvicinare ai risultati che tanto desiderate.
