🧠 Tradición, salud y sentido común.
En mi casa nunca falta jamón.
Y no es un problema… si se consume con cabeza.
Después de Navidad muchos lo tenemos en casa
y surge la duda: ¿engorda?, ¿hay que quitarlo?, ¿es malo?
En este episodio te cuento:
🐷 Qué aporta realmente el jamón serrano
💪 Por qué no es un enemigo si entrenas
⚠️ El papel real de la sal y el sodio
🏷️ Tipos de jamón y cómo leer las etiquetas
🧠 Por qué el problema no es el alimento, sino el contexto
Un episodio para dejar de demonizar alimentos
y volver al sentido común nutricional.
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