En el episodio de hoy, hablaremos de los Endulzantes Artificiales de forma rápida y concisa después de los nuevos lineamientos de la OMS.
Recientemente la Organización Mundial de la Salud lanzó una recomendación de no consumir endulzantes artificiales. Esto llamó la atención de varias personas, en los que volvieron a plantearse si deberías de dejar de consumirlos.
Este nuevo lineamiento se basa en la revisión de un estudio sistemático de la evidencia que sugiere que no tienen ningún beneficio a largo plazo para reducir la grasa corporal en adultos o niños. Los resultados de la revisión sugieren que podrían haber efectos indeseados en el largo plazo del uso de endulzantes artificiales, como incremento del riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
En el episodio revisaremos:
¿En que se basó la OMS para este nuevo lineamiento?
¿Qué dice en realidad este estudio y cuáles son sus limitantes?
¿A qué estudios hay que hacerles caso?
¿Qué dice la evidencia total de los endulzantes artificiales?
¿Deberías dejar de consumirlos?
¿Pueden afectar a tu microbiota?
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Estudios:
PMID: 35285920
PMID: 36500986
https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa046
https://doi.org/10.3390/nu12113408
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