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Herzerkrankungen sind Todesursache Nr. 1 - aber was steckt wirklich dahinter?

• Campbell, T. Colin, Campbell, Thomas M.: China Study - pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung, 3. Auflage, München 2015
• https://www.welt.de/politik/deutschland/article172365459/Ernaehrung-Fleischatlas-2018-raet-zu-weniger-Fleischkonsum.html
• https://nutritionfacts.org/topics/meat/
• https://www.beyondmeat.com/whats-new/plant-proteins-and-meat-proteins-whats-the-difference/