La remolacha se ha convertido en el “superalimento” de moda entre ciclistas… pero ¿de verdad funciona?
Hoy ponemos datos encima de la mesa, desmontamos mitos y explicamos qué dice realmente la ciencia sobre el nitrato, el óxido nítrico y su efecto en el rendimiento.
Te cuento:
• cuánta remolacha necesitas para notar algo,
• cuánto jugo es equivalente a un shot concentrado,
• para quién funciona y para quién no,
• y si merece la pena para cicloturistas, amateurs o solo para profesionales.
Un episodio práctico, claro y directo.
La bici es rendimiento, pero también es ciencia aplicada sin dramas.
