Todo empieza con un síntoma que ignoras… hasta que un día ya no puedes ignorarlo más.
Hoy tengo conmigo a una profesional que ha dedicado años a desmontar mitos, traducir evidencia y ayudar a miles de personas a entender qué les pasa cuando su cuerpo dice “basta”.
Periodista y dietista especializada en celiaquía, y la voz detrás de Onda Celicidad, el podcast de referencia para quienes quieren vivir sin miedo al gluten y con más salud.
Encuentra a Lorena en https://celicidad.net/
