Ein ehrliches „Danke" vom Gast kann mehr wert sein als jeder Fünfer im Trinkgeldglas. Wir sprechen über die Kraft von positivem Feedback – und warum Wertschätzung im Job so verdammt wichtig ist.
Dann wird's real: Wie ist es eigentlich, als Frau in der Gastro zu arbeiten? Von unterschätzt werden über Mansplaining bis zu den absurden Erwartungen an Alter und Führungsposition. Warum gelten Frauen oft als empathischer, müssen aber doppelt so hart beweisen, dass sie ihren Job draufhaben – ob beim Shaken, im Team oder in einer Führungsposition?
Außerdem: erste Eindrücke, wie unterschiedlich Männer und Frauen Geld ausgeben und wo Grenzen zwischen Chef:in und Team gezogen werden müssen.
Zum Schluss noch ein Pro-Tipp: Wie hält man ein Weinglas richtig? Klingt banal, sagt aber mehr über dich aus, als du denkst.
Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk zu uns - bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.
