Escucha el episodio completo aquí:
https://open.spotify.com/episode/59kx3HmBBlS2I0ypcEbuSC?si=SnUUpgm3TNaFVg6vo9Gweg
Puedes ver el episodio completo aquí:
https://youtu.be/Dq4b-mBjZj8
Durante décadas, hemos sido testigos de cómo las industrias alimentarias y farmacéuticas moldean nuestras decisiones sin que apenas lo notemos. Desde prohibir alimentos naturales como la mantequilla y los huevos, hasta inundarnos con productos procesados y adictivos, han logrado algo alarmante: que nuestra salud dependa de ellos.
Pero, ¿Por qué nos hicieron temerle al colesterol, una molécula esencial para nuestras hormonas y cerebro? ¿Cómo lograron que el azúcar y los procesados dominen nuestra alimentación?
