去年在捷運上還被當成孕婦讓座，董氏基金會菸害防制中心主任林清麗今年減肥成功，好久沒見的朋友看到她都驚呼「發生什麼事，怎麼變這麼瘦？」
愛吃甜食的她，一下午可以喝3杯珍奶、吃掉一個6吋蛋糕、一整盒10個麻糬、紅豆湯圓一碗接一碗，不過就算這樣，她的健康一直沒大問題，血糖也正常，50歲以後才出現脂肪肝，不過她經常腰痠背痛，每隔2、3年衣服就太緊，因此她斷然實施168斷食，4個月成功瘦10公斤，體脂肪率從31.1降到26.4。
168是指每天16小時不進食，8小時內進食兩餐；合併211餐盤，也就是每餐蔬菜、蛋白質及澱粉的比例為2：1：1。
剛開始斷食的一週，飢腸轆轆，可是想吃東西也沒得吃，因為她破斧沉舟，家裡不放吃的。煎熬了7天，體重計上的數字顯示瘦了，激勵她撐下去，一直到第三週，她驚喜發現，本來早上因為腰痠背痛起不了床的問題消失了，以前因為吃太多而胃食道逆流的情況也幾乎沒了，而且精神變好，讓她動機變強。
她的體重像溜滑梯般下降，而且整個人從裡到外都輕鬆了，連持續了十幾二十年的游壓按摩都不必去了。為了落實健康瘦，減脂也增肌，本來沒有運動習慣的她也開始上重訓課，還跑去學武術。
林清麗也歸納自己斷食成功的8個心法：
