หมอมอทโต้ – คุณหมอผู้เชื่อในพลังของธรรมชาติและการตั้งคำถามกับระบบอาหาร Fiatจากความเข้าใจผิดที่ส่งต่อกันมาหลายทศวรรษว่า "ไขมันคือตัวร้าย" ทำให้เราหันไปบริโภคน้ำมันพืชแปรรูปและแป้งมหาศาล จนกลายเป็นวิกฤตสุขภาพของคนยุคปัจจุบัน ใน EP นี้ แอนจะพาไปพูดคุยกับหมอมอสโต้ถึงกลไกที่แท้จริงของร่างกาย เมื่อไขมันเดินทางเข้าสู่ระบบน้ำเหลืองก่อนกระแสเลือด และทำไมการอดอาหารไปเจาะเลือดถึงไม่เคยเจอไขมันที่เราเพิ่งกินเข้าไปเลยใน EP นี้ คุณจะได้พบกับ:
📌 ประวัติศาสตร์สุดดาร์กของน้ำมันเมล็ดฝ้าย จากน้ำมันหล่อลื่นเครื่องจักรสู่โต๊ะอาหาร
📌 ทำไมน้ำมันมะกอกต้องอยู่ในขวดทึบ และวิธีสังเกตน้ำมันมะกอกปลอม
📌 กลไกการดูดซึมไขมันผ่าน "ไคโลไมครอน" และระบบน้ำเหลืองที่หลายคนไม่รู้
📌 "กินแป้งเป็นไขมัน" ภาระหนักของตับที่ทำให้น้ำตาลเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์
📌 วิธีอ่านผลเลือด Lipid Profile: LDL, HDL และค่าไตรกลีเซอไรด์ที่บอกว่าคุณดื้ออินซูลินหรือไม่
📌 ทริคการกินไขมันและแป้งมื้อเย็นเพื่อช่วยให้ร่างกายขับ LDL ทิ้งได้ดีขึ้น
“น้ำตาลในเลือดที่เจาะเจอ ไม่ได้เกิดจากการกินปุ๊บเข้าเลือดปั๊บ แต่มันคือภาระที่ตับต้องจัดการจากการกินแป้งที่เกินพอ”
🕒 Timestamps
00:00:00 - Intro: เมื่ออาหารที่เรากิน... กลายเป็นยาพิษ
00:03:45 - ประวัติศาสตร์สุดดาร์ก: "น้ำมันพืช" เคยเป็นน้ำมันหล่อลื่นเครื่องจักร?
00:11:15 - กลโกงน้ำมันมะกอก และวิธีเลือกไขมันที่ร่างกาย "รู้จัก" จริงๆ
00:20:30 - ความลับของระบบน้ำเหลือง: ทำไมร่างกายไม่เอาไขมันเข้ากระแสเลือดทันที
00:28:45 - เผยตัวจริง "ผู้ร้าย": ทำไมแป้งและน้ำตาลถึงทำลายตับได้มากกว่าไขมัน
00:35:10 - Lipid Profile 101: วิธีอ่านผลเลือดแบบที่หมอ(ส่วนใหญ่)ไม่เคยบอกคุณ
00:44:20 - สัญญาณอันตราย! แม้คุณจะผอม แต่ "ไขมันพอกตับ" กำลังฆ่าคุณเงียบๆ
00:52:15 - LDL คือรถกู้ภัย ไม่ใช่มือสังหาร: ปลดล็อกความกลัวเรื่องคอเลสเตอรอล
01:00:30 - ทางรอดจากระบบ Fiat Food: การกินแบบ Sound Money เพื่ออิสรภาพทางสุขภาพ
01:05:40 - บทสรุป: ถ้าคุณไม่อยากกินยาไปตลอดชีวิต... คุณต้องเริ่ม "รู้" เดี๋ยวนี้
📌 ติดตามรายการ Bitcoin Chiang Mai: 🌐 เว็บไซต์: https://www.bitcoinchiangmai.org 🔵 Facebook: https://www.facebook.com/blcchiangmai📌 ติดตามหมอมอโต้: Facebook: หมอมอทโต้ ปลื้มใจ -https://www.facebook.com/mottoooo
