DICA TÉCNICA – Armazenagem de ovos para chocar
Uma dúvida muito comum de quem está iniciando uma criação de galinhas é
se dá para guardar os ovos galados para chocar depois, e como fazer esse
processo. Sim, é possível. Mas, para aumentar as chances de sucesso, é
necessário estar atento a fatores como cuidado na manipulação dos ovos,
temperatura adequada na armazenagem e higiene. O médico veterinário da
Emater de Minas Gerais, Evaldo Alves, explica os detalhes desse
procedimento.
