VOCÊ SABIA? - As curiosidades do mel de aroeira.
O assunto deste episódio é o mel de aroeira. Você já conhece? A Emater-MG está
empenhada no processo de identificação geográfica do mel de aroeira, em um trabalho
realizado em parceria com a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco
e do Parnaíba (Codevasf) e a Fundação Ezequiel Dias (Funed), entre outras instituições.
O registro, a ser obtido junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), tem o
objetivo de atestar que o produto é uma substância exclusiva de uma determinada região
do Norte de Minas, que reúne 64 municípios e é conhecida como região de Mata Seca.
O coordenador regional da Emater-MG em Montes Claros, Fernando Mendes, explica as
características desse produto tão especial.
