Dans cet épisode, Fanny reçoit Grégory Descot.
Aujourd’hui à la tête de six établissements stéphanois, il nous raconte comment tout a commencé avec son ami d’enfance, Guillaume Tardy.
On parle (évidemment) de bières artisanales, on revient sur le défi qu’a représenté chaque ouverture, et on termine avec sa passion pour Saint-Étienne — une passion qui dépasse largement les murs de ses bars.
Fourchette & Fourquet,
Un podcast proposé par la brasserie Orbital.
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Orbital Space Beers : 22 rue Jean Snella, 42000 Saint-Étienne.
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