En este episodio no pusimos los nombres de las protagonistas, ya que las dos conforman este bonito proyecto que es BICHO.
Es un equipo multidisciplinario de mujeres comprometidas con el medio ambiente y enfocadas en alcanzar un futuro
sostenible en la alimentación en base a insectos.
Silvia Calderon (Biologa, Cientifica) y Marian Velazquez (Ingeniería en Gestión Empresarial) desde que leímos
el proyecto nos llamo mucho la atención, por las nuevas tendencias de alimentación, que están innovando.
Todo el desarrollo que han hecho desde cero, su granja de grillos, sus productos etc.
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