Offering whisky
Oferecendo whisky
WAITER: What would you like to drink, sir?
GARÇON: O que o senhor gostaria de beber, senhor?
CUSTOMER: I'll have a scotch.
CLIENTE: Eu vou querer um scotch.
WAITER: What brand would you like, sir?
GARÇON: Que marca o senhor gostaria?
CUSTOMER: Which brands do you have?
CLIENTE: Que marcas você tem?
WAITER: We have Johnny Walker, Chivas, J&B...
GARÇON: Nós temos Johnny Walker, Chivas, J&B...
CUSTOMER: I'll have a J&B, please.
CLIENTE: Eu vou querer um J&B, por favor.
WAITER: How would you like your scotch, sir?
GARÇON: Como gostaria seu scotch senhor?
CUSTOMER: On the rocks.
CLIENTE: Com gelo.
WAITER: Certainly, sir. Would you like something to eat?
GARÇON: Certamente, senhor. Gostaria de alguma coisa para comer?
CUSTOMER: What do you have?
CLIENTE: O que você tem?
WAITER: We have cheese and cold cuts platter, carpaccio, canapes,
GARÇON: Nós temos queijos, corte de frios, carpaccio, canapés,
WHISKY
on the rocks - com gelo
straight - puro
with soda - com soda
BEER- CERVEJA
dark - escura
imported - importada
light - light (teor de alcool reduzido)
local - nacional
non-alcoholic - não alcoolica/ sem alcool
wheat beer - cerveja de trigo
WINE CHARACTERISTICS
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
White - branco
Red - tinto
Rose - rose
Sparkling - espumante, frisante
Dessert wine - vinho de sobremesa
Robust - robusto
Full-bodied - encorpado
Medium-bodied - Meio encorpado
Light-bodied - de corpo leve
Dry- seco
Soft - suave
Medium sweet -meio doce
Sweet - doce
Californian - californiano
Argentinean - argentino
Chilean - chileno
South African - sul-africano
Australian - australiano
Brazilian - brasileiro
French - francês
Italian - italiano
Portuguese - português
33 GRILLED STEAK
Bife Grelhado
rare - malpassado
medium rare - do ponto para menos
medium - ao ponto
medium well - do ponto para mais
well done - bem passado
Food preparation
Preparação da refeição
Baked - Assado
Breaded - à Milanesa
Charbroiled - No carvão (na brasa)
Fried - Frito
Grilled - Grelhado
In foil - (em papel alumínio)
Marinated - Marinado
On a skewer/ On a spit - No espeto
Roast - Assado
Sauted - Levemente frito, refogado
Smoked - Defumado
Steamed - No vapor
Stew - Picadinho, cozido
Stuffed - Recheado
Meat and chicken dishes
Pratos com carne e frango
Boneless chicken
Frango desossado
Veal cotelet
Costeleta de vitela
Chicken breast
Peito de frango
Chicken drumstick
Drumetes de frango
Rumpsteak - Picanha
Sirloin - Contra filé
Spring chicken - Frango
Chicken heart
Coração de galinha
Tenderloin
Filé mignon
Chicken wings
Asa de frango
45 Special menu options
Opções especias de menu
WAITER: Good afternoon, sir. Would you like a drink?
GARÇON: Boa tarde, senhor. Gostaria de um drink?
CUSTOMER: Just still water, please.
CLIENTE: Apenas água sem gás, por favor.
WAITER: Certainly, sir. This is our chef's menu.
GARÇON: Com certeza senhor. Este é o menu de nosso chefe.
It includes the appetizer, main c
