Hablamos sobre sus comienzos en el mundo de la cocina, eliminar la carne de la comida, probar platos nuevos, el aquafaba, videos de instagram, business de la cocina, la similitud entre la producción audiovisual y trabajar en la cocina, la mejor pizza del mundo, umami, que te deban dinero, recolectar comida, mochilear, accidente laboral, el sur de Chile, dejar de ir al supermercado.
Vicente Marin es un cocinero y músico, además prepara el Faláfel más rico del mundo @acomere.cl
