Nesse episódio do Podcast Rebelião Saudável conversei com a Médica Anestesiologista Dra. Regina Nogueira (@DuvidasLowCarb).
Formada pela Faculdade de Medicina do ABC em 2007 com residência médica e especialização em anestesiologia na mesma instituição. Entrou em contato com a alimentação low carb em 2015 por motivos pessoais e os resultados incríveis sobre a própria saúde a levaram a buscar mais conhecimento sobre o tema.
Foi aluna da terceira turma do curso Diabetes - A Solução coordenado pelo Dr. José Carlos Souto (@JCSouto) e pelo Dr. Rodrigo Bomeny (@RodrigoBomeny). Através dele fui levada ao curso de Saúde Baseada em Evidências de coordenação do Dr. José Neto (@DrJoseNeto).
Esse foi o curso que definiu a grande mudança na maneira de exercer a medicina. Mais do que tratar, entendeu que a função do médico é mostrar o melhor caminho e ajudar as pessoas a readquirirem o controle sobre sua própria saúde.
Acreditando ser a alimentação um dos maiores pilares para esse controle tornou-se aluna do Professor Tim Noakes através do curso de formação clínica com abordagem LCHF na Noakes Foundation na África do Sul.
No momento esta cursando pós graduação em Nutrição Baseada em Evidências pela FAVENI.
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