Nessa live conversei com a Milene Palha (@Micozinha_LowCarb).
Milene Palha é paraense nascida em uma família muito simples de Belém do Pará, e desde cedo teve que lutar para conquistar os seus sonhos, morou 15 anos em São Paulo e atualmente mora no Canadá.
Milene é formada em Administração de Empresas e Gastronomia, e tem 2 pós-graduações em Marketing e em Inovação & Tecnologia, fala três idiomas, conhece vários lugares pelo mundo. E em 2015 conheceu o conceito da Comida de Verdade e do Jejum Intermitente que a ajudaram a transformar a sua vida ao reverter quadros de Esteatose Hepatica, Pre Diabetes e ainda emagrecer 25 quilos.
Milene é também autora do livro LOW CARB PARA INICIANTES, o primeiro livro de Low Carb lançado no Brasil em 2017 e durante o processo de recuperação da sua saude criou o Projeto Mi Cozinha Low Carb com o objetivo de transformar a vida de outras pessoas disponibilizando informação de qualidade de grandes médicos internacionais e ensinando a saborosa culinária low carb e cetogênica para a criação de um estilo de vida no longo prazo.
Atualmente Milene divide a sua vida no Canada entre a sua carreira tradicional em Gerência de Projetos em uma multinacional de Químicos, Gás e Petróleo e a faculdade de Nutrição, sua grande paixão depois da descoberta da comida de verdade.
Milene acredita que qualquer um pode transformar a sua saude, o seu emagrecimento e a sua vida para melhor através da boa alimentação baseada em Comida de Verdade e do Jejum Intermitente.
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