Nuestra invitada de hoy es Antonella Ruggiero, nieta de inmigrantes italianos de los que aprendió la complejidad y la facilidad con la que se puede hacer país fuera de su país.
Nella se define como “alguien que consiguió que su miedo no la paralizara”. Es Comunicadora Social especializada en Comunicación gastronómica. Hoy en día, es la Directora de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, que integra la cultura gastronómica de 14 países; y es, además, coordinadora de contenidos de la Asociación Amigos de la Real Academia de Gastronomía.
En este episodio, Nella nos da sus recomendaciones para emprender en el área de comunicación gastronómica, que comienza por ser humildes y empáticos. Y también nos habla de la importancia de la perspectiva que le damos a la adversidad, de entender que los límites que nos ponemos están en nuestra mente y de que no debemos autoflagelarnos, sino conocernos y aceptarnos, con nuestras virtudes y defectos.
RRSS:
Nosotros Podcast
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Creación y producción:
Lorena Arraiz Rodríguez
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Invitada:
Nella Ruggiero
https://www.instagram.com/nellaruggiero/?hl=es
Edición:
Patricia Ramírez
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Comunicación:
Mate González
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Música original:
Diego Miquilena
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Animaciones:
José Gregorio Ferrer
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