【更新】2020年9月8日，Beyond Meat宣布將於浙江嘉興設立工廠。將成為第一家在中國建廠的跨國人造肉公司。預計明年年初全面生產。
今天，我們還是回到投資面，來看看投資的機會在哪裡？從2001年開始，《麻省理工科技評論》每年都會發佈「全球十大突破性技術榜單」，2019年發布的十大突破性技術榜單當中，人造肉漢堡名列其中。這份榜單有什麼厲害之處呢？我們現在知道的雲計算「分布式存儲」、可回收式火箭、腦機接口、智能手錶等技術，都曾經是這份榜單上的優勝者。既然大家對於狂牛症以及瘦肉精的危害有疑慮，不妨我們來看看，這項極有可能改變人類飲食文化的新技術，人造肉。
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