UMUT "APOLLO" DOYGUN kam nach dem Abschluss seines Studiums in Istanbul nach Deutschland und arbeitete als Schiffbauingenieur am Bodensee. Relativ schnell kam er dort auch mit dem Weinanbau in Berührung und interessierte sich sehr dafür.
Im Gespräch mit HANNES MARB erzählt Doygun, wie er sich, nach einigen Besuchen auf Weinfesten sowie intensiven Austauschen mit Winzern, gegen seien Tätigkeit als Schiffsbauingenieur und für den Verkauf von Wein entschlossen hat und was für ihn das Magische an dem Rebensaft ist.
