Nesse episódio conversamos com a Desire Coelho, nutricionista e escritora com livros publicados sobre alimentação e saúde e o Dr. Hamilton Roschel, Bacharel em Nutrição e em Educação Física, Professor associado da USP.
Não basta excluir produtos de origem animal para ter uma dieta saudável.
A qualidade do planejamento alimentar, em qualquer cenário, seja dieta vegana ou onívora, é fundamental para atender qualquer tipo de deficiência.
Nesse episódio, entendemos quais os tipos de vegetarianismo, o que comer e porque se tornar ou não adepto desse tipo de alimentação.
Veja os principais temas abordados:
02:00 Os tipos de vegetarianos.
06:00 Tipos de alimentação do vegetariano.
07:00 Dieta vegetariana e as deficiências de nutrientes.
10:30 Cuidados ao se tornar vegetariano sem acompanhamento médico.
14:00 O comportamento ideal para o vegetarianismo.
21:00 Vegetarianismo no Brasil.
25:30 Transição alimentar responsável para o vegetarianismo.
28:00 Vegetarianismo não é método de emagrecimento.
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Host: @smbruni
Convidados:
Desire Coelho - @desire.coelho
Hamilton Roschel - @hamilton.roschel
TIME POD360
Ukor: Cuidando de você é um Original da Pod360
Direção Executiva: Marcos Chehab e Tiago Bianco
Direção de Conteúdo: Felipe Lobão
Produção: Victor Souza
Edição e sound design: Doriva Rozek
