5月10日、第331回の放送。
ゲスト🎧
Smile Circle株式会社 代表取締役 岩城 紀子さん！
全国に”おいしい”を届け、食の世界の新たな扉を開ける！
バイヤー代行業務、商品開発、販売促進、卸、店舗運営など、
食にまつわる様々な事業を展開。
食のセレクトショップ「グランドフードホール」には
厳選された全国の隠れた名品が揃っており、
芦屋、六本木、大阪梅田で3店舗運営。
後世に残したい、安心安全で健康に良い、”真のおいしい”を届けています。
原点は幼い頃の食卓と舌の記憶！
食に関心の高かった祖母との思い出とは？
外資系アパレルのギャップジャパンに入社。
その選択の背景や今に活きる学びとは？
部下からヘッドハンティング！？
思いがけず機能性食品開発のバイオベンチャーへと転じ、立ち上げを経験。
そこで知った日本の食品業界の現実とは？
良いものを残していかなければ・・あふれる食への思い。
起業に踏み出せず悩む中、背中を押したある出会いとは？
新たな分野への挑戦！
どのように道を広げていったのか？
おいしいものを食することの意味とは？
食品の”裏を見る”とは？
そしてメッセージ「置かれた場所で咲きなさい」に込められた想いとは？？
明るい笑顔とエネルギーにあふれた時間✨
健康の秘訣、感動の逸品、おいしいの共通点など、
色々お話いただきました！
