11.11. to nie tylko święto odzyskania Niepodległości przez Polskę. Dla wielu Polaków, szczególnie mieszkańców Wielkopolski dzień ten kojarzy się również ze świętym Marcinem, a jeszcze dokładniej - z rogalami świętomarcińskimi.
Choć trudno mi w to uwierzyć wciąż jest ogromna liczna rodaków, którzy nie tylko nigdy ich nie próbowali, ale nawet nie wiedzą o ich istnieniu.
Dlatego właśnie zostały one bohaterami pierwszego odcinka Podcastu ZMACZNEGO.
Jestem przekonana, że po wysłuchaniu poczujesz nieodpartą potrzebę, aby czym prędzej zapakować się do pociągu/ auta i wyruszyć do Poznania, gdzie już za kilka dni miasto stanie się stolicą ROGALA!
W poszukiwaniu informacji o tym iście królewskim wypieku, udałam się do Poznania. Na miejscu porozmawiałam z Panem Zbigniewem Piskorskim z piekarni Natura oraz z Maciejem Marcinkowskim z Rogalowego Muzeum.
Dzięki moim rozmówcom dowiedziałam się:
– Jaki jest przepis na prawdziwego Rogala Marcińskiego?
– Jaka jest historia Rogala Świętomarcińskiego?
– Czy skład Rogala Świętomarcińskiego zawsze był taki sam?
– Skąd wziął się sam rogal i co ma z tym wspólnego Turcja?
– Dlaczego Rogale Marcińskie w Lidlu i Biedronce to nie najlepszy pomysł?
– Gdzie w internecie można kupić Rogale Świętomarcińskie?
Więcej informacji:
malgosiazmaczynska.pl
🍟 Instagram / @zmaczne.go
🍔Facebook/ @malgosiazmaczynska
🍱Patronite/ @zmacznego
🥦 malgosia.zmaczynska@gmail.com
