Con il 2021 approda sull'etere anche un nuovo episodio di Menu alla carta, il podcast di Ragù dedicato a libri e lettura. In questa puntata abbiamo incontrato lo scrittore e critico Carlo Mazza Galanti, autore di "Cosa pensavi di fare?" per discutere con lui di passioni letterarie, differenze generazionali, e di cosa vogliamo fare dopo l'Università. Nel finale, un effervescente Italia-Francia in un torneo a gironi fra scrittori senza esclusione di colpi. Buon ascolto!