Sapere I Sapori continua la sua ricerca dei vari prodotti presenti nel territorio nazionale, con un analisi del Panpepato di Terni. Il Panpepato di Terni IGP (Indicazione Geografica Protetta) è un prodotto da forno ottenuto dalla lavorazione di frutta secca, cioccolato, uva passa, canditi, cacao amaro, miele, caffè, spezie, farina. Viene prodotto nellíntero territorio della Provincia di Terni in Umbria. Ma e'anche noto nelle varie zone in Provincia di Perugia. Leggi il testo completo.
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